En este Municipi, cal destacar l'elaboració de dolços tradicionals, al llarg de l'any: REIS: "Tortell de Reis", amb la seua tradicional sorpresa.

17 de gener SANT ANTONI: "Rotllets de Sant Antoni", rosquilles amb sabor molt característic.

3 de febrer SANT BLAI: "Rotllos de Sant Blai", elaborats a base de panquemados,....

PASQUA: Monas de Pasqua amb diferents formes i artístiques decoracions.

NADAL: S'elaboren els típics Pastissos de Moniato de distints tamanys.

Entre els dolços típics elaborats per les tres pastisseries del Municipi cal destacar:

"Tronc", dolç molt característic la forma de les quals imita al tronc de la garrofera.

"Braç d'Ametla", fet a base d'ametles d'este Terme Municipal.

"Tarta de Manzana", d'exquisit sabor.

"Gallons", bescuits xicotets i individuals amb forma de lluna.

"Fabiola", bescuit d'ametla en forma de corona senzillament decorada.

Altres: Tarta d'Ametla, Tarta de Pasta fullada i Pinyons, i una gran varietat de pastissos i pastisseria.

Alguns dels plats més representatiu d'este Municipi, és el "ARROS AMB FESOL I BLEDES" i "OLLA DE COL", estos dos elaborats amb productes de les hortes del Terme.